「チキンストロガノフ」
【材料】
・鶏胸肉 1枚
・玉ねぎ 1個
・ニンニク 2かけ
・ホールトマト 1缶
・塩 小さじ1
・生クリーム 100ml
【作り方】
①鶏胸肉は千切り、玉ねぎ(繊維に逆らって)大きめの千切り、にんにくはすりおろす
②オリーブオイル、大さじ２でにんにく・玉ねぎ・鶏肉の順に炒める
③ホールトマトと塩を入れて15分くらい煮込む
④味が足りなければ塩を足し、火を止めて生クリームを入れて混ぜたら出来上がり
生クリームを入れると
ご飯にかけて食べたら美味しいよ
って言っていたけど、パスタでも合いそう～
パンでもいいね
今晩食べるのが楽しみ
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