サンヨー食品の「サッポロ一番 千葉醸造醤油使用帆立浜焼き風焦がし醤油ラーメン」を食べました。
フタをあけると、
かやくを麺の上にあけて、
熱湯を注いで3分待ちます。
千葉県には、キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタのほかにも、醤油を作っているところが結構あります。ちば醤油さんはdancyuで高い評価を受けていて、おぼろ豆腐にちょっとたらすと、なんともいえない幸せな感じになります。
小袋がふたつ。
フタをはがすと、
液体スープを入れて、よく混ぜてできあがり。
実食！
実食！
帆立の浜焼きの香りがかすかにしてきます。醤油の焦げたいい香りもしてきます。スープはまろやかで、しょっぱ過ぎず、おいしいです。
麺をすすると、スープを引き上げ、そのバランスがなかなかよいです。麺は、ノンフライ麺にしてもいいのではないかと思いました。
あっという間に完食。
ごちそうさまでした。