府中 元禄そば江戸一
京王線府中駅接続の商業施設ル・シーニュがあります。
かつて、再開発前、府中駅南口前は昭和の駅前の様相で、細い筋の両脇に商店・飲食店が並んでいました。元禄そば江戸一は、そんな府中駅南口前にありました。
約４０年前の大晦日に府中で飲んで、ここのおそばを締めで食した記憶があります。当時、隣には独立系の牛丼屋「新選組」がありました。
さて、区画整理により商業施設になりましたが、従前からのお店のほとんどがル・シーニュに入りませんでした。
従前からあったお店でル・シーニュに入った数少ないお店の一つが元禄そば江戸一です。
では、中に入ります。
概して安価です。
天ぷらそば、５００円。
ソフトな麺でやさしい味わいです。
一緒の方は、お店の名を冠した元禄そば、６３０円。
山菜に卵がのり、海苔で覆われています。
山菜と卵の合体というのは珍しい組み合わせです。
このお店は早朝６時半からの営業です。
これからも府中駅近く、安価のおそばでがんばってください。
以下は、２０１９年１月に利用した時のものです。
特製もりあげそば。
府中市内の蕎麦屋さんが府中を盛り上げるという趣旨で各店独自の「もりあげそば」を提供しています。
当店もそれに加わり提供している「もりあげそば」です。
通かくかき揚げより具材が豊富でした。
