調布 台北飯店
調布銀座の台北飯店のランチを利用します。再開発の影響でお店が移動していました。佇まいは街中華です。
このお店は、街中華か本格中華か。では､両者の違いは？
①街中華には１０００円以上の高級素材を使用したメニューはないが、本格中華にはある。
②街中華は家族経営が主であるが、本格中華は必ずしもそうではない。
③街中華の店名に四川料理・上海料理等が掲げられないが、本格中華には掲げられる。
④街中華には回転テーブルはないが、本格中華にはある。
⑤街中華にはカツ丼・カレー等中華以外のメニューがあったりするが、本格中華にはない。
⑥街中華には五目ラーメン・味噌ラーメン等日式メニューがあったりするが、本格中華にはない。
このお店はどちらだろう。まず、メニューを見ます。
これだけ見ると、日式メニューが多いです。
本格メニューもあります。街中華と本格中華の境、多少街中華よりといった所でしょうか。
お奨めランチ、豚とろほうれん草丼＋半ラーメン８４０円注文します。
まず、半ラーメンが来ます。これは本格中華にはないメニューです。
もやしの多いラーメンです。
次に豚とろほうれん草丼がきます。
タレがご飯にしみて美味しいです。大変ボリュームがあります。