「地球の中華そば」へ
〝地球〟と書いて〝ホシ〟と読むそう
伊勢佐木長者町にあったころ
1時間半ぐらい並んで
頂いた事があるが
待ちくたびれたからなのか
あまり味の印象が無く
それ以来訪れていなかった
移転してからも
なかなか行く気にならず、、
近くに用事があり
ようやくの訪問
12時半に到着
待ちは10名
テンポ良く進み
いよいよ次
ところがそれから進まず、、
30分程して入店
綺麗な店内は
カウンター7席
4人席1つ
2人席1つ
小上がりの座敷に8人ほどが座れる席1つ
券売機でチケットを購入し
店員さんに渡す際
細麺か平打ち麺かを選択
10分程で着丼
中華そば 醤油
綺麗
スープを一口
美味しい
細麺で注文
柔らかすぎず
硬すぎず
主張しすぎず
ちょうど良い
中華そば 塩
以前は
カラフルなビーズの様な物（語彙力のなさ
）が
入っていた気がするが
シンプルになっている
こちらもスープが美味しい
醤油と同じく
チャーシューが2枚入っている
柔らかくて脂も丁度良く乗ってる
こちらは平打ち麺で注文
主張しすぎず
でもしっかり美味しい麺
どちらも
化学調味料不使用とあったが
物足りない感じや
優しすぎる感じは一切ない
チャーシューご飯
ごま油の風味と
炙ったチャーシュー
おろし玉ねぎのタレが絶妙
とても美味しかったです
カップ麺も出してるんだ
外に出ると4、5人並んでました
