本日のラーメンと滝巡り
本日の休み、とりあえずまずは佐野さんを偲んで支那そばやのラーメンが食べたかったのですが、今日は本店は行けないので県内の暖簾分け店舗…ということで、本当は伊東駅前の福々亭に行きたかったのですが定休日なので、方角は正反対ですが浜北（現、浜松市浜北区）の日歩未さんへ♪
誤解なきように言っておきますと、福々亭も日歩未も暖簾分け店の中ではレベルの高い店だと感じていますが、単に福々亭の方が長い事行ってないので行きたかっただけです、はい。
というわけで日歩未さん、何度か訪問していますし、第三回静岡ラーメンフェスタに出店していてそちらでも食べています。
というわけで…
デラックスラーメン（醤油）大盛り
まずは珍しく大盛りを注文したのですがどんぶりでかっ！
それはともかく、久々の支那そばやの血を引いたラーメンに満足♪
ま、前にも書きましたが支那そばや系のラーメンは評価が極端に割れがちですが（特に相当こってりなのとかとんこつが専門の方もしくは極端に淡麗なラーメンが好みな方には合わない場合が多いかな？）、俺は好きなので満足！
近いうちに本店にも行きたいです。
というわけで、せっかく浜北まで行ったので、滝のたくさんある天竜界隈で滝巡りでも♪
ただし、行った時間が遅い（日歩未到着自体が１４時過ぎ）ので、遠いとこや時間のかかるとこは無理…というわけで、比較的近い旧天竜市内かつお手軽かつそこそこ落差のある（と言っても１０ｍそこそこですが…）滝をいくつかチョイスして行ってみました♪
まずは…
稚児の滝
くわしくはこちらを
以前時間の都合で行けなかったのでそのうち行ってみようと思っていた滝ですが、正直もっと立派な滝を想像していたのでちょっと期待外れ…
落差１５ｍとの事ですがそんなにはないですね。
画像下部の小滝の上に主瀑の滝壺があり行こうと思えば行けましたが、蚊系の虫がたくさん飛んでてうざかったのでやめときました。。。
というわけでお次…
白滝
白滝不動尊（静岡市駿河区にもそんな名前のとこがありますが、そちらは本当の小滝…）のご神体の滝で、県道沿いのこんな感じのとこにあります。
黒光りする岩盤を落ちる滝で、今回は水量少でしたがまとまった雨後等に行けばとてもいい滝になっていると思われます。
最後に…
雨乞渕の滝
くわしくはこちらを
大きな渕を構えた美瀑で、水量も決して多くはなかったですがそれなりにあり今回訪れた滝の中では一番満足度の高かった滝です。
なお、上流には樽沢の滝があるそうですが、入渓ポイントが全く違う場所という事で今回はパスしました。
誤解なきように言っておきますと、福々亭も日歩未も暖簾分け店の中ではレベルの高い店だと感じていますが、単に福々亭の方が長い事行ってないので行きたかっただけです、はい。
というわけで日歩未さん、何度か訪問していますし、第三回静岡ラーメンフェスタに出店していてそちらでも食べています。
というわけで…
デラックスラーメン（醤油）大盛り
まずは珍しく大盛りを注文したのですがどんぶりでかっ！
それはともかく、久々の支那そばやの血を引いたラーメンに満足♪
ま、前にも書きましたが支那そばや系のラーメンは評価が極端に割れがちですが（特に相当こってりなのとかとんこつが専門の方もしくは極端に淡麗なラーメンが好みな方には合わない場合が多いかな？）、俺は好きなので満足！
近いうちに本店にも行きたいです。
というわけで、せっかく浜北まで行ったので、滝のたくさんある天竜界隈で滝巡りでも♪
ただし、行った時間が遅い（日歩未到着自体が１４時過ぎ）ので、遠いとこや時間のかかるとこは無理…というわけで、比較的近い旧天竜市内かつお手軽かつそこそこ落差のある（と言っても１０ｍそこそこですが…）滝をいくつかチョイスして行ってみました♪
まずは…
稚児の滝
くわしくはこちらを
以前時間の都合で行けなかったのでそのうち行ってみようと思っていた滝ですが、正直もっと立派な滝を想像していたのでちょっと期待外れ…
落差１５ｍとの事ですがそんなにはないですね。
画像下部の小滝の上に主瀑の滝壺があり行こうと思えば行けましたが、蚊系の虫がたくさん飛んでてうざかったのでやめときました。。。
というわけでお次…
白滝
白滝不動尊（静岡市駿河区にもそんな名前のとこがありますが、そちらは本当の小滝…）のご神体の滝で、県道沿いのこんな感じのとこにあります。
黒光りする岩盤を落ちる滝で、今回は水量少でしたがまとまった雨後等に行けばとてもいい滝になっていると思われます。
最後に…
雨乞渕の滝
くわしくはこちらを
大きな渕を構えた美瀑で、水量も決して多くはなかったですがそれなりにあり今回訪れた滝の中では一番満足度の高かった滝です。
なお、上流には樽沢の滝があるそうですが、入渓ポイントが全く違う場所という事で今回はパスしました。
佐野実さん
昨日からかなり大々的に報道されていますが、支那そばや店主（創業者）の佐野実さんが亡くなりました。６３歳というまだこれからという時でした。
佐野さん…というか支那そばやに関しては以前このブログで俺自身の考えを綴りました。（こちらとこちらです。）
支那そばや自体に関する俺の思いは上記リンクをご参照…
画像は昨年３月末に本店を訪問した際に食べた「鮭だしらぁ麺」。
鮭そのものは非常にメジャーながら、節としては珍しい鮭節を使うという佐野さんらしい発想により完成したラーメン。
ちなみに２０１１年に訪問した際は製麺室に佐野さんがいらっしゃいましたが（２階にあるトイレに行く時確認）、昨年は見かけませんでした。まあ、この時（昨年）既に随分体調悪かったのではないか…と今になってはそう思います。
というように、佐野さんは有名なラーメン店店主でしたが、実は俺としてはもっと注目していたことがあります。
それは…
佐野実という人は、とてつもなくラーメンが好きな人だ！…という事。
ラーメン職人としても自らスープ用の鶏を開発してしまうような人でしたが、実はそれ以上にラーメンを食べることが大好きな人でした。
これは結構有名な話ですし、ガチンコでも自身が言ってましたが佐野さん、元々は洋食のコックさんでした。
その頃から仕事の傍らラーメンをとてつもなく食べ歩き、１５年以上某有名レストラン等に勤務した後、元来のラーメン好きが嵩じて支那そばやを開店したという経緯があります。
そして、支那そばや開店後も引き続いてたくさんのラーメンを食べ歩いてきた、とてつもないラーメン好きな人だったのです。
さすがに立場上身分を明らかに出来なかった場合が多かったようですが、訪れたその数はとてつもない数のようです。
そして、公に世に出ている（佐野さんによるもの以外の）ラーメンレポの中には基本的にはその存在は公には出ていないものの、実は密かに佐野さんが趣味で個人的に同行していたものもあったとかなかったとか…
亡くなった後の奥さんのコメントも、「ラーメンしか趣味のない人。最後までこだわっていた」との事。これは作る方に関しても食べる方に関しても…ですね。
とにかく、佐野実という人は、全てに関してラーメンに情熱を燃やし続けた人だったのです。
佐野さんは重度の糖尿病が発端で亡くなったようです。
他の因子もあるのかもしれませんが、おそらくラーメンをたくさん食べ続けた事と因果関係がある事は多かれ少なかれ決して否めないと思います。
しかしこんな事を言うのも何だとは思いますが、佐野さんにとってラーメンは命だった。天国の佐野さんも、「俺にとってラーメンは命。それが原因でこうなってしまったのならまぁ仕方がないか…」と思ってるかもしれません。
とにもかくにも偉大なラーメン好きに合掌…
佐野さん…というか支那そばやに関しては以前このブログで俺自身の考えを綴りました。（こちらとこちらです。）
支那そばや自体に関する俺の思いは上記リンクをご参照…
画像は昨年３月末に本店を訪問した際に食べた「鮭だしらぁ麺」。
鮭そのものは非常にメジャーながら、節としては珍しい鮭節を使うという佐野さんらしい発想により完成したラーメン。
ちなみに２０１１年に訪問した際は製麺室に佐野さんがいらっしゃいましたが（２階にあるトイレに行く時確認）、昨年は見かけませんでした。まあ、この時（昨年）既に随分体調悪かったのではないか…と今になってはそう思います。
というように、佐野さんは有名なラーメン店店主でしたが、実は俺としてはもっと注目していたことがあります。
それは…
佐野実という人は、とてつもなくラーメンが好きな人だ！…という事。
ラーメン職人としても自らスープ用の鶏を開発してしまうような人でしたが、実はそれ以上にラーメンを食べることが大好きな人でした。
これは結構有名な話ですし、ガチンコでも自身が言ってましたが佐野さん、元々は洋食のコックさんでした。
その頃から仕事の傍らラーメンをとてつもなく食べ歩き、１５年以上某有名レストラン等に勤務した後、元来のラーメン好きが嵩じて支那そばやを開店したという経緯があります。
そして、支那そばや開店後も引き続いてたくさんのラーメンを食べ歩いてきた、とてつもないラーメン好きな人だったのです。
さすがに立場上身分を明らかに出来なかった場合が多かったようですが、訪れたその数はとてつもない数のようです。
そして、公に世に出ている（佐野さんによるもの以外の）ラーメンレポの中には基本的にはその存在は公には出ていないものの、実は密かに佐野さんが趣味で個人的に同行していたものもあったとかなかったとか…
亡くなった後の奥さんのコメントも、「ラーメンしか趣味のない人。最後までこだわっていた」との事。これは作る方に関しても食べる方に関しても…ですね。
とにかく、佐野実という人は、全てに関してラーメンに情熱を燃やし続けた人だったのです。
佐野さんは重度の糖尿病が発端で亡くなったようです。
他の因子もあるのかもしれませんが、おそらくラーメンをたくさん食べ続けた事と因果関係がある事は多かれ少なかれ決して否めないと思います。
しかしこんな事を言うのも何だとは思いますが、佐野さんにとってラーメンは命だった。天国の佐野さんも、「俺にとってラーメンは命。それが原因でこうなってしまったのならまぁ仕方がないか…」と思ってるかもしれません。
とにもかくにも偉大なラーメン好きに合掌…
