G麺ふじもり（2011.3.29）

御殿場駅前に昨年オープンした二郎インスパイアのラーメンを提供しているお店です。（二郎インスパイア以外のメニューもあります。）




ラーメン小豚入り　ニンニク(自分でプレス)カラメ(濃いめ)



麺はインスパイアにありがちな二郎系にしては細めの麺。ゆで加減はやわらかめ。

ヤサイはモヤシしか見当たらないが、高級なモヤシを使っているらしい。ゆで方はシャキ。

スープは…
はっきり言ってものすごく美味い(´∀｀)
旨みが非常に出ている濃厚スープです。
ただし、二郎系にしてはちょっと上品過ぎるような気も…
こってり好きな二郎系初心者には非常に満足度が高いのではないかと思われますが、真の二郎好きはもしかしたら上品過ぎてパンチに欠けると感じる方もいるかもしれません。
ラーメンとして非常に完成度の高いラーメンと感じました。

ニンニクは卓上にあるニンニク片を、プレス機で自分でプレスして投入します。
結構辛いので入れ過ぎ注意！

ヤサイは増す事が出来ます。ただし、カラメにしたい場合はカラメと言っても通用しない場合もあるようなので、普通に味濃いめと言った方が無難なようです。

そしてブタ…
これは、個人的には静岡県内の二郎系ではナンバーワンだと感じた、フワトロかつ味が良く染みた非常に美味いブタでした(≧▼≦)