やくみや コガシネギ濃口醤油らあめん

先日の静岡ラーメンフェスタで食べ損ねた沼津のやくみやさんへ行ってきました♪



静岡県沼津市　やくみや　コガシネギ濃口醤油らあめん太麺




完全無化調で、パンチの利いた醤油＋厳選した素材を使用した魚介＆豚鶏の合わせスープは、最初は魚が主張している感じでしたが、食べ進むにつれてやさしく上品な動物の味が口に広がってきました♪

くわえて、コガシネギ…

ビジュアル的にもホントに焦がしたネギ（笑）
これが良いアクセントとなっていました。



次は標準の醤油ラーメンかつコガシネギ無しのオーソドックスなラーメンも食べてみたい…と思うような個人的には完成度の高い感じの美味しいラーメンでした(´∀｀)