富山の天気はそろそろ霜が降りる頃？
週間天気予報ではちらほら雪マークもでてる。
おためしで秋じゃがにも挑戦した私たち。
気候的に難しいかな～と思ったけど
少しばかし植えてみようということで
夏に掘ったアンデスレッド、新たに購入した農林２号、出島を少し。
ふだん食べるジャガイモといえば
男爵、メークイン、キタアカリってとこだけど
農林２号？出島？食べたことないわ～。
左がアンデスレッドと出島。
右が農林２号。
どんな味かな～？
花も咲かず、霜が怖くて収穫したけど
小ぶりだし、数も少ない…。
でも夏に収穫したじゃがいもがそろそろ終わりそうってとこで
このジャガイモが手に入るのは貴重だね。
でも雨が多い季節だったから土の下は結構ぐちゃぐちゃ。
掘るのもいい加減だっかも。
春にまた芽がでるかも～。
ついでに間引き小かぶ、間引き大根、水菜、小松菜、人参、ねぎも収穫。
農園長と二人で半分こして
かごにいっぱいのおみやげができた。
店で買う野菜と違って、
畑から収穫した野菜は持ち帰ったあとが大変。
なんせ調理するまで手間がかかる。
もちろん土付なので洗うことから始まり、
大根やニンジン、かぶは葉を切って（葉付だと日持ちが悪いから）
大根の葉はさっとゆでる。
人参の葉は枝からそいでおく。
いろんな手間はかかるけど、
野菜が新鮮で愛着もわくってもんよ！
畑なら食べる分だけでいいところだけど
遠い畑なので週に１回か２回しか行かないので
ちょっとまとまって採ってくるから余計そうなるね。
ハーモニー
（私たちの農園の名前）の小松菜は
ハーブ化ってほどじゃないけど
結構な歯ごたえのするものに育ってる。
残念ながら虫も今回は来てるね。
（炭素循環農法は虫がつかないはずなのに…
土がまだ発酵できてないのか…）
株元あたりが大きくて
小松菜というよりチンゲンサイって感じ。
農園長はどうも持ち帰りたがらない…。
だめっすよ！ちゃんと食べてあげようよ。
さっとゆでないとつらいけど、味はなかなかいい感じ。
今朝のお浸しの小松菜を食べる子供たち。
すごいいい音。
ポリっ！ポリっ！って。
こんなの硬くって食べたくない！なんて言われたら
心が折れちゃいそうだけど
みんな何にも言わなくてホッとしたわ。