すっかり冬に突入という感じで
一気に寒くなってきました。
とうとう朝、晩は暖房をつけるようになったわ。
つい先日まではまだ天気も良く温かかったのに…
ということで
庭さきのミニ炭素循環畑にある
バジルを収穫することに。
すっかり忘れてたんだよね～。
やっぱ乾燥させた方が使い勝手がいいかと思い
天気も良かったので、
まず天日干しに。
いつもはすぐレンジでチン！
って乾かしていたけど
一度天日したものをレンジでチンすると
２分ほどで出来上がった。
わーい！
いきなりレンジの時は結構時間かかったけどね。
さてさてできあがりはこちら！
下少し残ってるのは以前のもの。
レンジで時間かけてやったものは
色が汚いね。
天日→レンジのは時間がかなり短縮されるからか
きれいな緑のままできあがってくれた。
うん、いいねこれ！
これからはこのやりかたでいこう。
そいういやハーモニーの畑にもバジルがまだ居座っている。
このまま終わるのもなんだし
こちらも乾燥させるかなあ。