茶摘みは来年への持ち越しとなりました

香りでほんの少し豊かな時間が過ごせますように。

世田谷マトリカリア. からのおすそ分けにつきあいください。

お茶は茶ノ木（チャノキ）と呼ばれる低木の新芽から作られます。

実は日本茶も、ウーロン茶も紅茶も同じ茶ノ木から。

摘み取り後の工程により、全く違うお茶になるって不思議ですね。

京都から車で1時間ほど。宇治茶で有名な宇治のエリアの「小山園製茶場」に行ってきました。

八十八夜が過ぎたばかり。

ばっちり茶摘みの季節です！

なのに。雨。

茶摘みはできないと前日に言われていたのですが・・・

もしかして晴れるかもの淡い期待と、茶畑を一目みるだけでもいいという思いでいざ！

やっぱり雨にはかないません。

伺ったときには、すでに覆いがされていました。

でも！

山中の段々の茶畑。

立ち昇る水蒸気の霞にけぶるイイ眺めに、雨でも来てよかった！

ちょっと残念な私たちに素敵なおもてなしをくださいました。

お茶の新芽の天ぷらです！！

大葉やタラの芽が美味しいのだから、考えてみたらありそうなお茶の天ぷら。

新茶の季節限定のスペシャル体験！！

ふわっとお茶が香り、ビールのおつまみに最高なお味でした。

ランチは茶畑を眺めながらということで。

車で移動してdan dan cafe（京都府相楽郡和束町）さんへ。

京都の方にとっては和束（わつか）というエリアも宇治と同じくらい美味しいお茶の産地なんだそうです。

機械で茶摘みをする作業を眺めながらのランチ。

景色もごちそうの一役ですね。

〇オマケ〇

道端のコープみたいなお店では、まるで5キロ米袋サイズ。

しかも破格値。

いーなぁー－。

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matricaria マトリカリア.　

アロマセラピスト　白井康子

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