昨日は薪ストーブをつけたので
初めてパンを焼いてみる事に
ホームベーカリーで第一発酵までして
形成して薪ストーブの近くで
第二発酵１時間
霧吹いてカバーして
まぁまぁ膨らんだ
薪ストーブ下段の庫内を
１８０℃にして
約１５分
焼きましてー
こんがり焼けました
初めてにしては
美味しい出来上がりでした
パンを焼いていた時
ストーブトップでは
牛すじの煮込み
コトコトやってまして
その薪ストーブ上段庫内では
ダッチオーブンで
チキン料理🍗１時間
３つの料理を作りました。
あぁーなんてエコな薪ストーブ
大変美味しゅうございました
