玉 JR川崎タワー店@川崎

⭐️⭐️⭐️⭐️

つけめん（冷や盛り）。

節感がとても良く出ているが、魚介節特有の苦味や酸味はなく、まろやかな仕上がりのスープ。仕上がり自体も甘くない、酸っぱくないというのが私的にヒットして、かなり美味しい。

麺も弾力も香りも十分。濃度があり、濃いめのスープに良く合います。