ブログネタ：うどんとそば、どっち好き？ 参加中
私はそば派
うどんも蕎麦も、夏はあっさり系で頂きたいものです。実は☆ユリウス☆、麺類はパスタ以外、あまり食べません。うどんや蕎麦も嫌いではありませんが、オンの出先でたまに立ち食いで頂く程度です。
うどんは、何と言ってもモチモチ感がイイですね。様々な具材にもよく合います。
蕎麦は、独特の香りが食欲をそそります。蕎麦の味と香りは、他に例えようのないオリジナルで、日本人の味覚にはとても良く合うと思います。
どちらも良い勝負ですが、サッパリ感と香りで、☆ユリウス☆は蕎麦の方が好きです。また、のびてしまいますと、うどんはホントにグニャグニャで、舌触りが落ちてしまいます（笑）
でも、蕎麦にも弱点がないわけではありません。色々な具材との相性は、うどんの方が良いです。マヨラーのみなさんでしたらよくご存知かと思いますが、マヨネーズと蕎麦の相性は、凄まじく悪いのです。サラダうどん風にサラダ蕎麦を実験した事がありますが、マヨネーズと蕎麦の香りが一緒になりますと、とてつもなくマズくなりました（笑）
まあ、むやみやたらに新たな実験をしない限り、蕎麦の方が好きです。
(^_^;)
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うどんとそば、どっち好き？
・うどん・そば
・決められない！