夕飯の支度を楽にするために
炊いておいたトマトジュースご飯。
これと、パスタソースで、
ドリアを作りました。
トマトジュースご飯の上に、
カルボナーラソースとチーズを乗せて、
オーブンで焼きました。
カルボナーラソースがホワイトソース代わり。
良いアイデアを提案してくれた
相方に感謝です、、
コンビニで買ったブロッコリーとタコのサラダ。
器に入れてワンプレートに。
ヒラメはカルパッチョに。
ワサビ、塩コショウ、レモン、オリーブオイルの
カルパッチョソースをかけました。
支度を軽くするための
準備しておいた夕飯でしたが、
大正解！
美味しいし、華やかだし、
相方も喜んでくれました。
やればできる、私も。
病気に甘えず、頑張ります。
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