5月から俄然飲み会が復活しました。
私もですが、この日は相方。
久しぶりの飲み会で留守だっので、
私も久しぶりの一人酒です。
冷蔵庫にあるもので作れたのがこちら。
キムチーズ豆腐。
豆腐とキムチと卵を炒め、
麺つゆで味付けし、
粉チーズを振っただけの一品。
タンパク質はしっかり取れそうです。
昨日の残りのツナサラダは
中華ドレッシングでいただきました。
つまみになるサラダです。
2品だけど、一人酒はこんな物です。
思ったより美味しくできて満足でした。
これからまた、一人酒も増えるのかな？
それはそれで楽しいから、いっか！（笑）
ごちそうさまでした♪
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