実家から大きな大きな鰤をもらいました。
２人なのに３切れ。
お母さん、なぜ？？(笑)
塩焼きか、照り焼きか？？
悩むとこですが、今回はおろしをたっぷり添えた塩焼きに決定～
相方が程よく焼いてくれました。
ふっくら、かりっ。
大根とキャベツは、生姜と一緒に塩昆布もみ。
サッパリとして、おいしい～。
いい付け合せです。
ふっくら卵焼きも焼いて、
お弁当箱に入るみたいなお夕飯になりました。
鰤塩定食、おいしかったです・・。
お母さんありがとう。
そうそう、ご心配いただいていると思うので、母の近況。
術後、マーカー値が下がらず、抗がん剤を飲むことになりましたが、
MRIやＣＴでも、今のところがんは見つかってはいません。
抗がん剤も飲み薬だけなので、
体調もまずまず良く、元気に過ごしています。
本当に、コロナ騒動の前のいいタイミングで手術ができたと思います。
ニューヨークでは急がないがん患者を退院させて、
病床をコロナに回していると聞きました。
早期発見者であっても、次の入院では手遅れになる可能性もあるので
ほんと、ギリギリのタイミングでした。
逆に義父は・・と言うと
心臓のカテーテル手術の予定でしたが、
緊急性が少ないということで、中止になり、退院になりました。
いいことではなく、
本当にコロナの影響・・
集中治療室の確保ができない・・と言う理由です。
わざわざ宇都宮から転院してきたのに、
「あの研修医たちのせいで・・」
と思っている方たちも多いんじゃないかなぁ。
相方は
「しょうがないよ」
と言っていますが、義母はやはり怒っていました。
そりゃそうだよね・・。
コロナ患者さんだけでなく、いろんなところに影響してます。
早く収束しますように・・。
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