7月の旅の続きがまだ残っているんだけど、
エディンバラの話に飛ぶよ。
エディンバラの
新しい日本レストランの話。
「カワネコ」というお店です。
なんと、日本人シェフです！
正真正銘の日本人！
奥さんがイギリス人で
旦那さんが日本人の調理師さん。
1ヶ月ほど前に
カツとコーヒーのお店を出した。
(コンセプトは深く追求しない）
カワネコ、リースウォーク
で、なんとカキフライ定食があるんです！
もちろん冷凍モンだけど
この盛り付けから日本でしょう！
ポテサラよ！
千切りキャベツよ！
このビジュアルがたまらない
なんの関係もないタマゴ焼きが
ついてくるあたり
定食っぽい！
本来なら小鉢でしょうが、
ワンプレート、
材料の手軽さを考えたら
タマゴ焼きなんでしょうね。
ネギ入りで
ちゃんと普通のタマゴ焼き。
流行りのフワトロじゃない
固めのヤツ。
おばあちゃんのお弁当を
思い出した。
ご飯は小盛り。でもスコティッシュ夫は、コレでも多いらしい。半分私が食べました。
ああ、この感動を
君は分かってくれるかい？
お椀を使ってくれー！
定食とはいえ、味噌汁は別売り。
豚汁4ポンド50也があるので、
当然、注文しました。
奥さん：ミソスープはいつサーブしますか？
私の心の声（ゴハンと一緒に決まっているでしょう？)
表の音声：カツと一緒にお願いします。
実物が来たら、
意味がわかったわ。
豚汁、深いスープボウルで
来ました
こちらのスープ一品料理のノリ。
簡単ランチだと
イギリス人、スープ一杯で済ませるじゃない。
この豚汁は、充分、その量有りました。
スコティッシュ夫、
飲みきれずに残したもの。
勿体ないと思ったけど
さすがに私も
味噌汁どんぶり2杯は無理だわ。
メニューに
キムチとチーズのおにぎり
があったので、
それと豚汁で立派な一食になります。
一見、オリエンタルな食器はIKEA 製
緑茶はちゃんとした煎茶だったが、
少々、茶葉をケチって
足りないわ。
馬鹿みたいに濃いか薄いか
スコットランドでは
まだ、まともなお茶は飲めません。
ティーバッグじゃないだけ
良心的か。
お湯ばっかり
この店、酒類ライセンスを取っていないので
飲み物はコーヒー、お茶に
ソフトドリンクだけ。
水は自動的に出てきます
ビールが飲みたきゃ、
隣のコンビニから自分で
買ってきて持ち込みです。
BYOB
Bring your own bottle
小さな店では、
良く有るサインです。
私達のあとに
4人グループが来たんだけど
ワイン2本にプロセッコ。
デカンターにフローズン苺を
詰めたものまでご持参でした。
おまけにジンジャービヤまで
持ってきていて
テーブルで
いろいろ混ぜて自前カクテルを作っていた
そのくせオーダーは
トンカツ定食やら
カキフライ定食三品を
4人でシェア
奥さんは
Fair enough とか言って
受け付けていたけど、
1人一品、注文しろよ！
抹茶ショートブレッド。上のホワイトチョコレートで抹茶の風味が飛んでいた。チョコ無しが良かった。
ちなみにお店のメニューは
少ないです。
基本、カレーとカツのみ。
カツは定食になっている。
トンカツ、
コロッケ
メンチカツ
カキフライ
あと生姜焼き。
カツサンド、コロッケサンドもあった。
お店の一推しは
スコットランド初のメンチカツ！
メンチカツがあるのは
スコットランドで唯一、
このお店だけだそうです。
本邦初演のメンチカツ！
メンチカツって
そんなに大仰に有り難く
食べるものだったけ？
味見したかったけど
メンチカツがなんたるか
説明したら
スコティッシュ夫はノーサンキューだって。
トンカツ、食べました。
（アレ？写真が無い？)
マンガやアニメグッズ、ネコのファンシーグッズも販売。息子に鬼滅の財布、お土産にしたよ！
いや、書いていたら
また食べたくなったけど
エディンバラだからね〜。
難点は、それだけじゃない。
お店が狭い！
小さなテーブル四客しかないです。
テイクアウトなら良いけど
お店で食べるなら
もっとスペースが欲しいところ。
超狭いです。覚悟して下さい
お味もまともな日本食で
美味しいけれど、
私みたいにワザワザ
そのために出かけるには
まあ、普通すぎるかな？
しっかり頑張って気合いを入れれば
おうちでも作れる。
カキ自体は
スコットランド、美味しい生牡蠣があるし。
ただフライを揚げるのは
正直、面倒くさいので
近くにあれば、
気軽にテイクアウトしそう。
本当に便利だし
値段も手頃で嬉しいんだけどね〜。
だって考えてもみてよ！
フィッシュ&チップスの代わりに
サラッと今日は
コロッケパンと生姜焼き弁当を
テイクアウトしようかな、
てできるんだよ！
しかも、日本のまともな味！
あー、エディンバラ市民が羨ましい！
なんたって日本人シェフだからね〜。
でも、いつ来たのか知らないけど、
まだ日本人感覚だな、と思ったのは、
ベジタリアンメニューが無いこと。
そのうち改善されるかな。
うちの近所のなんちゃってジャパニーズじゃ
トーフカツを始めとして
ベジタリアンメニューが充実しているからね。
(味はともかく)
場所は
62 Elm Row
Leith Walk
Edinburgh
ちょっとガラの悪い通りだよ。
私はニュータウンガールなので
馴染みのないエリアですが、
安くて美味しいお店か
沢山あるよ。
エディンバラの皆さん、
メンチカツやカキフライが
恋しくなったら
ぜひ一度試してみて下さい！