真面目に作ってる方から見たら邪道です。
ご容赦いただけますようお願い申し上げます。
でも我が家ではこれで充分美味しい。
暑い夏に味噌汁は飲まないので(汗だくになって身体がベタベタするのが嫌)これに切りかえました。
玉ねぎ半分スライス
じゃがいも中1個スライス(水に晒さない)
※パプリカ、とうもろこし、枝豆、人参、ブロッコリーなんでもOK
コンソメ2個(無化調)
塩コショウ(これも好みで)
具材ひたひたの水で火が通るまで煮ます。
ハンドブレンダーで口当たりなめらかになるまで撹拌して、牛乳適当に入れる。(好みでのばす)私は牛乳🥛500ccくらい入れてます。時々、豆乳を少し足したりもする。
冷蔵庫で冷やして出来上がり👍💓
バターで炒めて小麦粉で炒めるのは、夏は無理😣
火の前について料理するのは🔥自分にストレスなのでやめてます💦
だって💦暑いとイライラするんだもん笑笑
精神衛生上良くないことは絶対にしないと楽に生きる御歳53ꉂ 🤭
自分に損な事は(ストレスは老化)致しません笑笑
仕事も暮らしも全てストレスないように暮らしたいですね。