今日はお休みなので
シフォンケーキ研究
北海道産小麦粉と甜菜糖と米油で
プレーンシフォンケーキ
しっとりフワフワで型出しが難しい
この水分量は凄い！(*ﾟДﾟ艸)
これは試食会しなくば
スーパーバイオレットで焼いた時は
多少雑に扱っても平気だったけど
ドルチェよりも柔らかい
ちょっと今回は丁寧に扱わないとね
とても繊細な生地
(；－ω－)ｳｰﾝ
正解が分からない.......
粉を使いきるまでには正解が出るだろう
┗(`^o^´)┛ﾎﾟｼﾞﾃｨｳﾞｨ〜wwwwww
cocoシフォンケーキ!!邁進しますよぉー
٩̋(ˊ•͈ω•͈ˋ)و⚑⁎∗