今日の晩ご飯

今夜は夫が遅くなるので
子どもと二人で簡単晩ご飯。

人参とほうれん草と豆腐の味噌汁
チーズ
白米
以上！

具沢山のお味噌汁があれば良いって
土井善晴先生もおっしゃっていましたし爆笑

たまにはこんな晩ご飯もありです。
何より子どもは
豆腐！
と言って大喜びでした。

夫用にゆで卵を用意したついでに
自分用の煮卵も作ってみました。
明日が食べ頃なので、楽しみです。