卵かけご飯、大好きです。
アメリカでは、卵を生で食べる習慣が無いので、お店の卵は基本的に殺菌されていません。
なので、卵は生で食べてはいけないのです
何とか食べる方法は無いかと、ネットで検索。
アメリカ生活の先輩方がブログに解決法を書いてくださっていました！
直接は存じ上げませんが、
先輩方の発信されている情報に何度となく助けられています。
ありがとうございます😌💕
その解決策とは、
殺菌された卵も売っているので、
それで卵かけご飯しなさいとのことでした。
調べたら、我が家から一番近い取扱店は、Harris Teeter。3マイル以上離れています。しかも、行ったことのないエリア。
インスタカートで頼もうかと思いましたが、他に頼むものが見つからず、注文最低額にならない…
でも、卵かけご飯への想いは募るばかり。
今朝、明後日開催される
住んでいるコンドの住民親睦会に巻き寿司を持って行く為、日本食材屋さんへ買い出しに行きました。
カニカマを探していると、
『生食可』
という文字が目に入って来ました。
そこにあったのは、卵！
生食可の卵！！！
レジの店員さんにも
『生で食べられるんですよね⁈
卵かけご飯にしても良いんですよね⁈』
と確認して買いました。
思いがけず、出逢えてしまいました
そして、お夕飯に早速頂きました。
卵かけご飯！
マイルドで美味しい
お代わりしたかったけど、
あんまり一気に食べるとお腹がビックリするかもしれないので、一杯で我慢しました。
あー、美味しかったです
しあわせ。