さんま～

今年も、秋刀魚の季節ですが、不漁のようで札幌でもなかなか…

そんな中、やっと身がポンポンの立派な秋刀魚に出会いました

口ばしも黄色く、身も引き締まりシャキンとしていて、ぴっかぴか思わず家族で吸い寄せられるように買いました

魚好きの息子は、丸ごと売られていた、たらの方が興味あったみたいですけど(^。^;)


さっそく、大根おろしを作って、さんまをグリルで焼いてみました



わが息子は、食べたいのと、さんまの顔が気になるのとで、私の撮影を待てずに、指を出してきました

ん～っ！　脂が乗ってていい感じ
(グリル掃除が苦手なので、滴る脂にはぁ～と思いつつも、食いしん坊な私が勝ってしまいますムフフッ)

どんなサイズか、息子と
対角線に置いても、尻尾が皿からはみ出る長さ身の太さも、なかなかです

皮と身の間に、たっぷりと脂が乗ってて、身もふんわりサイコーの秋刀魚でした

もちろん、息子もパクパク
魚の顔と私の顔で、目、口のお勉強もしました




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