里日和…２

長沼に～

今日の目的は、ルバーブ
先日のニセコで買ったルバーブでジャムを作ってから、また作りたくなって…
ルバーブ、今が旬のようです

そして、今回も里日和でランチ

お料理の写真ばかりでしたが、実はお店も素敵なので、今回は

平日＆小雨だったからか、空いてました。

今回のオーダーは、いつも終わってしまっていて、食べられなかったコレっ

ピザにしました。
生地も程好く薄くて、チーズがたっぷり(脇役なのかもしれないけど…)スライスした玉ねぎの甘味と、歯応えが

美味しかった

そしてもう一品、リゾット。
見た目はケチャップライスみたいでしたが、食べてみると、キノコや玉ねぎ、トマトの濃厚な風味と、麦の歯応えがたまらない逸品でした




Android携帯からの投稿