ブルーベリージャム

庭先に植えてあるブルーベリーの木の実を摘んで冷凍保存しておいた物を

解凍してジャムを作りました＼(^-^)／

☆お砂糖と凍ったブルーベリーを混ぜて

しばらく弱火にかけて

砂糖が溶けたら

☆圧力鍋で2分煮て

私が使っているのはこれ、アイリスオーヤマの圧力鍋鍋、、

色々料理を作る予定で購入したのに、結局はジャム作って満足してるだけですが(；゜∀゜)｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

☆レモン汁の代わりにクエン酸を少し加えて

コトコト煮詰めて

綺麗な色のブルーベリージャムが出来ました(^ー^)✨