ゴーヤチャンプル

ゴーヤを頂いたので

『めんつゆを使って作る簡単ゴーヤチャンプルの作り方』というレシピを見て作ってみました(^ー^)

ゴーヤは種をとり、4ミリにスライス、塩揉みし、水洗いして絞っておきます。

ありあわせの材料を切って、

炒めて、、

めんつゆとだしの素を少し、砂糖を隠し味？に少しいれて、、

卵とじにして出来上がり＼(^-^)／

出来たてはちょっと苦いですが少し時間をおくと味が馴染んで

食べやすくなります(^_^)v