晩御飯

今宵は簡単に出来る晩御飯です(^.^)



先ずは５分足らず調理がでできるこれからいきますかね


キラキラ牛肩肉のしぐれ煮


牛肩肉４００ｇ
生姜１個分
焼肉のタレ１００㏄位
酒大さじ２
ほんだし半袋(大さじ１)
お酢大さじ１

普通はこれだけで十分なんですが追加しやす(^!^)

ぶなしめじ半房
白糸こんにゃく
玉葱半個



鍋に酒、だし汁を入れ牛肩肉を浸すようにします


生姜は細い切りにして入れ、糸こんにゃく、ぶなしめじ、玉葱を入れます


火は中火にして、焼肉のタレを入れたら蓋をしたまま５分足らず炊きます







ハイ、出来上がり(^O^)/








ねっ！簡単やろう(^_-)-☆



あとは



フグ秋鮭のバター焼き


フライパンに油少量ひいて鮭のせてバター１切れ入れて両面焼くだけ(^_^;)













カボスぽん酢かけていただきましたニコニコ



ラーメン味噌汁


豆腐
ぶなしめじ
ほうれん草
玉葱













食卓はこんな感じで









キラキラワンポイントキラキラ


牛肉は調理する前にお酒に浸しておくと煮付けても硬くなりにくいのです

生姜にも同じ効果があります

まぁ主婦の方々はご存知でショウガね

(＾＾)＼(゜゜)ｵｲｯ



しぐれ煮の味はちょい薄かったかな(^_^;)

焼肉のタレを追加するより醤油を少量足せば良いバイね

それをご飯にかけて牛しぐれ丼ラーメンにするのもありやな！(＾＾)！ｳﾝｳﾝ




さて今夜も深夜勤務を控えておりますが



皆さんは一日お疲れ様でした(^-^)




今宵はおうし座牡牛座流星群が見えるらしいです



外は寒いですが夜空星空☆長音記号1眺めて


つかの間の癒しタイムを過ごされてはいかがかな( ^^)Y☆Y(^^ )



音符あれから僕たちは何かを信じて来れたかな～

夜空の向こうにはもう明日が待っている音符


(^_-)-☆



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★