皆さんこんちは(^0^)/
今朝は早起きしたけんど仕事が遅番(15時～23時)勤務やけん
二度寝かました(^_^;)
急ぎ買い出しへ
帰宅後、いつものように晩御飯の支度をし、作り置き
豆腐とシメジ、万能ネギの味噌汁
最近、この組み合わせは定番化しよる(^_^;)
塩サバ
一匹はランチにした
骨付き鶏モモ肉のキムチ風野菜煮込み
大きめの平鍋に水を入れ骨付き鶏モモ肉をグツる
アクをとり、大根を輪切りにしたやつ、白葱(３㎝切り)を入れ
酒、ほんだし１包、みりん(おたま２杯)を入れ５分グツる
椎茸、枝豆(そのまんまね)、醤油(おたま３杯)を入れしんなりするまでグツる
最後にキムチの素をおおさじ２杯分たらし更に煮込めば完成(^^)v
辛過ぎず、お子様やお年寄りにも合いますよ
梅雨が明けたら酷暑は免れない夏がやってくるし、キムチ等取り入れ夏ばてを回避できるよう工夫しましょう(^0^)/
さーて、仕事の時間が近づいて来た
今日は晴れ間なく、朝からずーっと灰色な空と蒸し暑さ
頑張ってくるブァーイ！(＾＾)！
今朝は早起きしたけんど仕事が遅番(15時～23時)勤務やけん
二度寝かました(^_^;)
急ぎ買い出しへ
帰宅後、いつものように晩御飯の支度をし、作り置き
豆腐とシメジ、万能ネギの味噌汁最近、この組み合わせは定番化しよる(^_^;)
塩サバ
一匹はランチにした
骨付き鶏モモ肉のキムチ風野菜煮込み大きめの平鍋に水を入れ骨付き鶏モモ肉をグツる
アクをとり、大根を輪切りにしたやつ、白葱(３㎝切り)を入れ
酒、ほんだし１包、みりん(おたま２杯)を入れ５分グツる
椎茸、枝豆(そのまんまね)、醤油(おたま３杯)を入れしんなりするまでグツる
最後にキムチの素をおおさじ２杯分たらし更に煮込めば完成(^^)v
辛過ぎず、お子様やお年寄りにも合いますよ
梅雨が明けたら酷暑は免れない夏がやってくるし、キムチ等取り入れ夏ばてを回避できるよう工夫しましょう(^0^)/
さーて、仕事の時間が近づいて来た
今日は晴れ間なく、朝からずーっと灰色な空と蒸し暑さ
頑張ってくるブァーイ！(＾＾)！