今日は晴天に恵まれる筈やったけんど
はっきりせん天気なんよね
晴れたり暗雲立ち込めてきたり、通り雨来たりと…
裏庭のサボテン達も
待ちくたびれちょんやない？
『いつ
降るとやかぁ』
『まぁそう焦んなさんな、次期梅雨入りするけんね』
そんな会話が聞こえてきそう(^.^;)
九州北部は、なかなか梅雨入りできん状況
気象庁さんも歯痒いんとちゃうんやないやかf^_^;
今の空はこんな感じ
さて買い出ししたしユターッと晩御飯作るバイ(^.^)
お馴染みの味噌汁
豆腐、シメジ、玉葱、万能ネギ、ほんだし[和風だし]、信州ミソ[白こし]
肉だんご
鮭バターソテー[レモン風味]
中華鍋に油をしき、シャケ達をのっけて、片面焼けて来たらバターを一切れ入れ裏、表焼いたら皿にあげ、レモンのせてラップしレンジでチンしたら出来上がり
ラップ剥がしたらたまらん風味が
う～ん、してやったりやね(^!^)
鶏むね肉とキュウリ、チンゲン菜の胡麻油炒め
材料はこちら
鶏むね肉…３㎝角に切る
キュウリ…３㎝細切りにして塩モミしとく
チンゲン菜…２束
ニラ…半束
では、レシピでやんす(^.^)
中華鍋に油をしき、鶏むね肉を炒め塩胡椒をちょいとかけ、ニラ、チンゲン菜を入れる
肉に焼き色が付きチンゲン菜がしなりぎみになれば、キュウリを入れ左手でシャッフル炒めする
締めに醤油少々、胡麻油をサーッと一円やれば出来上がり！
この料理はキュウリの塩モミで出た汁は使いません
入れちゃうとかなり塩分がかなり高ーくなるけんね(´Д`)
注意してね
いただきまーす( ^^)Y☆Y(^^ )
塩モミしたキュウリは
炒めたにも関わらずシャッキシャキ(^-^)
旨くいったバイV(^0^)
ちょいと問題(^O^)g
キュウリは江戸時代、徳川家
では使用ご法度やったらしい
さてその理由は(?_?)
答えは明日教えます
よーく考えてね(^!^)
さて今夜は深夜勤務四日目
仕事場はかなり蒸し暑いけん、トラブルがないように祈るバイ
今日もみなしゃん、お疲れ様でした(^-^)
はっきりせん天気なんよね
晴れたり暗雲立ち込めてきたり、通り雨来たりと…
裏庭のサボテン達も
待ちくたびれちょんやない？
『いつ
降るとやかぁ』『まぁそう焦んなさんな、次期梅雨入りするけんね』
そんな会話が聞こえてきそう(^.^;)
九州北部は、なかなか梅雨入りできん状況
気象庁さんも歯痒いんとちゃうんやないやかf^_^;
今の空はこんな感じ
さて買い出ししたしユターッと晩御飯作るバイ(^.^)
お馴染みの味噌汁豆腐、シメジ、玉葱、万能ネギ、ほんだし[和風だし]、信州ミソ[白こし]
肉だんご
鮭バターソテー[レモン風味]
中華鍋に油をしき、シャケ達をのっけて、片面焼けて来たらバターを一切れ入れ裏、表焼いたら皿にあげ、レモンのせてラップしレンジでチンしたら出来上がり
ラップ剥がしたらたまらん風味が
う～ん、してやったりやね(^!^)
鶏むね肉とキュウリ、チンゲン菜の胡麻油炒め材料はこちら
鶏むね肉…３㎝角に切るキュウリ…３㎝細切りにして塩モミしとくチンゲン菜…２束ニラ…半束では、レシピでやんす(^.^)
中華鍋に油をしき、鶏むね肉を炒め塩胡椒をちょいとかけ、ニラ、チンゲン菜を入れる
肉に焼き色が付きチンゲン菜がしなりぎみになれば、キュウリを入れ左手でシャッフル炒めする
締めに醤油少々、胡麻油をサーッと一円やれば出来上がり！
この料理はキュウリの塩モミで出た汁は使いません
入れちゃうとかなり塩分がかなり高ーくなるけんね(´Д`)
注意してね
いただきまーす( ^^)Y☆Y(^^ )
塩モミしたキュウリは
炒めたにも関わらずシャッキシャキ(^-^)
旨くいったバイV(^0^)
ちょいと問題(^O^)g
キュウリは江戸時代、徳川家
では使用ご法度やったらしいさてその理由は(?_?)
答えは明日教えます
よーく考えてね(^!^)
さて今夜は深夜勤務四日目
仕事場はかなり蒸し暑いけん、トラブルがないように祈るバイ
今日もみなしゃん、お疲れ様でした(^-^)