こんにちは
昨夜は、夜のお店を３軒ハシゴしました。
ノンアルです。
店を出ると楽しそうに「もう１軒行こう」
しゃーしゃーと言ってきます。
あまり楽しくなかったです。
さて、
ラーメンランチ。
ラーメンと油そばの店 かちかさん。
札幌市南区川沿1条5丁目2₋3
塩ラーメンが推しみたいですね。
油そばも気になる。
こんぶ酢、ラー油。これは、油そば用か
塩味のらぁ麺。
奇麗ですね！食べる前に美味しい。
透き通ったスープに鶏油が浮いて芸術的！
太いメンマに柚子の皮。
中太のストレート麺が鶏ガラ中心の優しい
スープにマッチング１００％
低加水麺で、完食だけなら田舎そばみたい。
純粋に旨い♡
油そばも注文。
乱切りのチャーシューがたっぷり！
フィットチーネみたいな平打ち麺。
こちらは対照的にジャンク感が強い。
味が濃い目ですが、酢とラー油を振りかけ
ると丁度いい。
卵黄の働きがいい。
５口でペロリと食べちゃいました。
ご馳走様でした。
それでは、また。