こんにちは
昨日は、とっても嬉しいことが、
あったんですよ！
さて、
先日、神戸に行ったときに、大阪にも
寄ったんです。
大阪駅バルクチカのB2にあるスパイス
カレーのお店。２０分程並びましたよ。
旧ヤム鐡道さん。
大坂に、３店舗あり、全て行列みたい。
メニュー。
あいがけカレー。２種盛り＋スープカレー。
左が、黒胡麻麻辣ポークキーマ。
右が、ジンで仕上げるポテトのあっさり
鶏キーマ。
ご飯は、ターメリックライス。
サービスで、ヤムカレーと言うスープ
カレーが付きます。
トリプルカレー。３種盛り＋スープカレー。
ご飯は、玄米。パクチーのせ。
蕗と蓮根の和風牛豚キーマ。
和風の馴染みの味です。
ポークキーマ。
これは、クセが強くて、辛め。
鶏キーマ。
これが、一番好きでした。
ミントとココナッツのチャトニが、さっぱりして
美味しい！
チャトニは、チャツネのことだと思います。
最終的に、ごじゃまぜにして、スープカレー
を掛けたら、とっても美味しかったですよ。
スパイスをたまに欲するときがあります。
しっかり充電しました。
それでは、また。