こんにちは
北海道には、台風がやって来ないみたいです。
関東は、影響がでそうです。
被害が少ないことを祈ってます。
さて、
釣り堀で、ランチ。
幻の魚、イトウです。
ここは、白老牛で有名になった白老町の
さとう釣堀園さん。
白老町虎杖浜436
直ぐ近くに山本養鱒場さんと言う釣り堀も
ありますが、前回はそちらだったので、
ここへ来ました。
先ずは、刺身用のニジマスをゲット。
ニジマス１本。やまべ３匹。
早速、調理してもらいましょう！
北海道弁で、山女を「やまべ」と言います。
ニジマスのお刺身。
脂の乗り具合も丁度いいです。
手前が、残りのニジマスの唐揚げ。
奥が、やまべの唐揚げ。
ビールが飲みたいのを我慢。
ニジマスのあら汁が美味しい。
ご馳走様でした。
帰りに、樽前ガローを見物。
清流の両サイドの壁に苔が、びっしり
覆ってます。
洞爺湖に、苔の洞門ってのがあります。
なんか似てます。
昨今、苔ブームらしいですね。
地質学者っぽい方が、研究に来てました。
それでは、また。