【担々麺】担々麺はしご@溜池山王

わたしのなかでは、担々麺の定番、

はしごです。



銀座や溜池山王など、ビジネス街に

あり、よく行きます。



澄んだスープでゴマはさほど強くない

タイプです。


辛さは、マイルド、普通、中辛、大辛

から選べます。


麺は、細麺で、茹で加減も良いです。



「麻」の痺れはほとんどなく、

主に「辛」を味わう担々麺です。


柚子がほんのりきいている上品な

担々麺。

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