【担々麺】中国料理 頤和園 溜池山王店

友人で、超有名アーティストたちの

元音楽プロデューサーで、ラー友

(ラーメンをこよなく愛し、

ラーメン道を探究することに

深い所つながっている仲間)

のUさん超イチオシの担々麺！



はじめは「ふ～んこんなもんか」と

食べつつ、途中から「ん！？」と

この担々麺の奥深さに気づきます。



一見、普通っぽいスープなのですが、

濃い！のです、胡麻(芝麻醤)が！！



胡麻を主張する担々麺としては、

秀逸です。


麻(しびれる辛さ)、辣(唐辛子系の辛さ)

はそこそこの程度ですが、この濃い

胡麻味スープを味わうにはイチオシです！！



Uさん、分かりました！！