友人の伊藤喜之さんをつれて、久しぶりに銀座DAZZLEに！
わたしの元上司・新川義弘さんがオーナーのレストラン。
じつはわたしも、オープンには、裏方としてかかわっていて、
少なからず、思い入れがあるお店です。
たしか、このお店の工事の工程会議に出席した後、
銀座のゼストで、０６年のWBCの決勝をテレビで見てたっけ。
０６年４月２９日オープンして、約２年半。
ハードはいつ行っても、新鮮味を感じるし、いい意味での
いやらしさ、かっこよさを感じる。
新川さん、デザイナーの戸井田さんのセンスですね。
オープンの数日前に、長谷川京子さんが、
東京カレンダーの撮影にきてました。
オープンしていないのに、取材にくるくらいだから、やっぱ、すごいよね。
（取材当日、仕事で撮影に行けなかった。。。）
オペレーションもいい意味で、落ち着いてますね。
中核となるスタッフが変わっていないことも大事です。
ともすれば、身構えてしまいそうな、ハコですが、
品とホスピタリティがありながら、気さくなスタッフ。
いい意味で、落ち着く場所ですよ。
ジョンさん、浅居さん、滝島さん、いつもありがとう！
