★目黒においしいラーメン屋生まれる!麺屋しみる | 益田準也オフィシャルブログ「ぼくんちキッチン。」Powered by Ameba

★目黒においしいラーメン屋生まれる!麺屋しみる

ラーメンの激戦区でもある目黒権之助坂。

そこに新たな美味しいラーメン屋が誕生しました。

「麺屋しみる」

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おすすめは、「特中華そば」。


店主はもともと日本そば好きだったらしく、
日本そば風のラーメンになっています。

スープは節系。
そして、まろやかな醤油。
とろ~んとした、やわらか&コクたっぷりな感じのスープです。

麺は、全殻を使っていて、まるでおそばのよう。

とっても歯ごたえがあって面白い麺です。

目黒駅から権之助坂5分くらいのところです。

麺屋しみるHP
http://しみる.com/

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