おうちごはんシリーズ🎵 今夜は久しぶりに家族四人でゆったり晩ごはん。 寒くなってきたので蒸籠の出番✨ 三段重ねの大きな蒸籠に 一段目 お豆腐のえのき乗せ鉢酒蒸し 美味しいポン酢で… 二段目 キャベツ敷き蒸し餃子 やっぱり美味しいポン酢で… 三段目 塩麹鶏ささみとキャベツの蒸し物 たっぷりのすりごまと炙り海苔を乗せて美味しい胡麻ダレで… 四段目? のお湯を張ったお鍋にぽとぽと落ちた鶏とキャベツのエキスを 根菜たっぷりのけんちん汁に万能酵母液と一緒に投入…☀ 無駄なく手間なく なのにほかほか湯気の立つ… 蒸籠って、ほんとにえらいっ! レンジより絶対いいのになあ。 持ってない人はぜひ! せいろ、ばんざい! (蒸籠普及委員会…笑) 赤ワインを小さなワイングラスに一杯だけ…(笑) だって… 主治医のセンセが、飲んで良し!とおっしゃったから、、 ちびっと、だけ、ね(^-^; 大したものなんていらない みんなの笑顔と元気が… おうちごはん、の 一番のご馳走、ですね。 🎵蓋開けてもわもわもわーっと湯気の立つ蒸籠の中から笑顔現る

Jun Shiratsukiさん(@junshiratsuki)が投稿した写真 -