アメリカ出身のALTの先生にクッキーの作り方を教えて
もらいました。日本のクッキーは生地をのばして型をとる
作り方が一般的ですが、アメリカでは生地を丸くして
オーブンで焼くと平らになるという作り方でした。食感も
しっとりした感じ。。味はとっても甘いです。
外国との食文化の違いを学びとても勉強になりました。
丸かった生地が平らになるのが驚き・・・・でした。
私の大好きな絵本作家・ロバート・サブダさんの作品に
「Cookie Count」というクッキーの絵本があります。飛び出す仕様の
素晴らしい絵本です。クッキー・・・で思いだし先ほど久しぶりに
読んでいました。何年か前に札幌の西武でロバート・サブダ展が
開かれて、あの時は本当に感動しました。絵本のしかけがすごいのです。
また行きたいなあと思いました。来るといいなあ。
クッキーの家が飛び出すページが一番好きです。
＜聴いたレコード＞
Claudine Longetのレコード2枚。優しい声とメロディ。
ストーンズが彼女のことを題材にした曲をつくっているのですが
いつか聴いてみたいと思っています。ブートでしか出ていないそうなのです。
彼女の歌声は心が和みます。