レンコンきんぴら

レンコンきんぴら☆４人前

レンコン…１房
ツナ缶…１缶
醤油、酒…大さじ２
砂糖…大さじ１
みりん…大さじ1/2
ごま、七味唐辛子…適量

作り方♪
レンコンを薄く切って酢水につける。
ごま油でレンコンを炒める。
醤油、酒、砂糖、みりん、七味唐辛子を入れる。
ツナを入れる。
きんぴらになるまで炒める。
ゴマかけてできあがりｖ

食♪
ツナが入っててボリューム満点☆辛いのが苦手で七味を少ししか入れなかったらパンチがいまいちなかったので。適度に入れるのがいいかな～。
ゴマの代わりに青のりかけたらもっとおいしいかも！！

トマトリゾット

トマトリゾット☆一人前

材料♪
トマト…１個
ご飯…お茶碗１/２
コンソメ…微量
　　　　　　　　　　　　　　　 塩コショウ…適量
　　　　　　　　　　　　　　　 粉チーズ…適量
　　　　　　　　　　　　　　　 パン粉…適量
　　　　　　　　　　　　　　　 とろけるチーズ…１/3枚
　　　　　　　　　　　　　　   バジル…適量

作り方♪
１：トマトをくり抜く
２：ご飯をバター（もしくはオリーブオイル）で炒める
３：くりぬいたトマトをいれ塩コショウ・コンソメで味を整え、粉チーズを入れる。
４：炒めたごはんをくり抜いたトマトに入れ１８０度１０分オーブンで焼く。

食♪
ご飯だけ食べたらちょうどいい味の濃さだったので、トマトの器にいれたら水分も出てしまって味が薄くなってしまったので、塩コショウ＆コンソメでしっかりめに味付けしたほうがいいです★