女子力向上projectとは・・・
全国農業協同組合連合会長野県本部(JA全農長野）では
『信州のくだもの』を通じて、
外面だけでなく内面から溢れだす、自然な輝きをもった女性を目指す取り組みです。
太田奈穂さん司会で始まりました。
司会の太田さんは、長野県唯一のシニア野菜ソムリエ
果物が大好きで、ついには、ぶどう農家へ嫁いだそうです。
次に長野県出身のアルパ奏者の上松美香さんとギターの藤間仁さんの癒しの演奏がありました。
残念ながら、撮影禁止
だったので・・・
アルパって南米の楽器だとは知らず、激しい曲から癒やしの曲まで・・・癒やしの音色に魅了されました
フルーツ王国長野の食べ物は真心込めた安心安全な農作物
女性の人に元気になってほしい！
シニア野菜ソムリエ太田さん司会で阿部県知事とJA全農長野の方から女子力アップについてお話が・・・
果物の１日に必要な摂取量（基準）は、２００g（皮を除いた量）
しかし、日本人の平均摂取量は１４９gしか摂取できていないそうです。
２０～３０代女性は、平均７０gしか摂取できていないそうです。
これは、果物に対するイメージによるもので
果物を食べると太るのではデザート感覚では間食といったイメージがある為
実際は、ことわざで『朝の果物は金』とあるように
朝食時にフルーツをたべると良い
朝、目覚めた時に血液中のブドウ糖が減っているので、朝食をとらない方でも果物を摂取することによって果糖はでんぷんよりスピーディにブドウ糖に分解されるので、効率の良いエネルギー源になります。
特に葡萄
は、果糖だけでなくブドウ糖を豊富に含み、体と脳が目覚めることができるそうです。
・食べやすい
・体の中から輝くために
・朝の胃腸に果物はやさしい
・体の中から輝くために
しかし、葡萄を朝、摂取するといっても・・・
葡萄って種もあるし、皮も剥かないといけないですよね・・・
今日、紹介された葡萄は
種無しで皮まで食べれる葡萄です。
ナガノパープル
信州のアメジスト
長野県オリジナル
長野県でしか栽培を認めていない
｢巨峰」と｢リザマート」のかけあわせ
糖度：20度～24度
シャインマスカット
ペリドット（太陽の石）
外からはマスカットの香りはしませんが、口の中でマスカットの香りが広がります。
葡萄には、フラボノイドが含まれているので
・動脈硬化など生活習慣病の予防
・血液さらさら
ナガノパープルもシャインマスカットも、大粒で皮ごと食べれるのでサクサクした食感と皮の甘味とで濃厚だけどあっさり食べれます
どうやらまたまた新しい葡萄の品種が・・・
｢クイーンニーナ
」というそうですこれまた期待です
食べてみたいです
まだまだいろいろな構想のある長野県
林檎のシナノゴールド
は南チロルで栽培されるようになり、ヨーロッパにシナノゴールドが拡大！
ヨーロッパで南チロル産のシナノゴールドに出会えるかも・・・
味覚いっぱいな信州に味覚狩りにいかないと・・・
詳しくはココ
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