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～一杯の紅茶があなたをhappyする～
◇紅茶で3分自分改革！◇
紅茶&teaテーブルコーディネーター
高橋純子です。
河口湖を後にして
今度は静岡県へ。
静岡と言ったら緑茶！
でもこの時期茶摘みはみれないな～
検索して素敵なお茶屋さんを見つけました。
和紅茶があるということでレッツゴー！
私が行ったのは
荒井園さん。
明治時代から代々続くお茶屋さん
昭和５年には献上茶として認定されたようです。
お店に入ると
緑茶
ウーロン茶
がたくさん並んでました。
私のお目当ては
和紅茶！
英国高級食品コンクールで
金賞受賞した
「Mt.FUJI TEAオリエンタルブレンド」
日本の紅茶品種と緑茶品種で製茶した純国産の紅茶。
ストレートも良きだけど
ミルクティーにも合う絶品と合って
もちろん購入して帰りました。
お店には湧水が出ていて
天然水なんです、
そのお水を錦井水（さんせいすい）
と言い昔緑茶を淹れるために
お店に天然水を出るようにしたそうなんです。
その名がついた緑茶も購入してきました。
こちらはティーバッグで。
お店の方がね～遠いところからきて、と
ペットボトルをくれてみずもってきな！って
お水をいただきました。
まろやか♡
お水はお茶の味を左右するのがよくわかります。
こだわりのお茶屋さんと巡り合い
お茶ところ静岡で出会った和紅茶。
すこし渋みもあるので
濃い目に淹れてミルクティーにも
良いかも。
アッサムみたいな扱いかな。
出会いは一期一会。
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