～蔵人にきいてみよう！あんな話やこんなこと～
今回、５回目を迎えるにあたり、スペシャルゲストとして 八幡川酒造㈱の畠 崇さん をお迎えして、蔵にまつわるお話や日本酒の造りについて、日本酒の今と昔等、普段聞くことの出来ないここだけの話
を教えていただいたりと、もう本当に、盛り沢山な会となりました
当日は、少し御無理を言って（いや、随分でした）こんな豪華ラインナップ
どよめきました。
ひとつひとつ、説明を聞きながらの試飲（＝本気呑み）をするたびに、上がる歓声
同じ酒米、同じ磨き歩合、酵母違い、火入れ、生酒等それぞれの呑み比べをさせて頂きました。こうして比べること、違いを知ることで味わいの分類がよりわかりやすく、理解しやすくなると改めて感じました。
みなさま、ナイスショットをねらっております。
さながら女子会のようでしたが（みなさま、良い感じでほろ酔い状態）色々な質問が飛び交います中、丁寧に御説明頂きました畠さん、本当にありがとうございました！
改めて知る日本酒のことも沢山あり、有意義な講座になりましたこと改めてお礼申し上げます。
今回も、美味しいお食事を作ってくださったミカさん、ひろこママ、本当にありがとうございました！
毎回、工夫を凝らしたお料理に日本酒もグイグイ進みました～。
御参加頂きました皆さま、ありがとうございました
最後にこちら↓
もう、何も言うますまい。
凄いです、これ。当日参加された方しか呑めなかった日本酒。
畠さん、また呑ませて。お願い。こっそりでいいから
今週末、３月２９日（日）は八幡川酒造㈱ の蔵開き でございます～
蔵開き限定酒もございますので、みなさま奮ってご参加くださいませ
もちつき、酒粕ジェラート、お菓子つかみどり、焼きそば、おでん、振る舞い酒等、もうお祭りです、楽しいですよ～
そして、次回、第６回目をもちまして「女性の為の日本酒講座」 の第１期、完結とさせていただく予定でおります。
日程決まり次第、UPして参りますので、しばしお待ち下さい。
蔵開き、たのしみ～
