【ヤマダモンゴル】

≪ヤマダモンゴル≫

それは昨年、へーせー１８年の９月のことじゃった。札幌の東横インに泊まって「晩飯なんにしようかすら～～」などと考えていたら前回出張に来た時に仕事先の方に聞いていたあるジンギスカン屋を思い出したのである…

写真が薄暗くってゴメンね。
「美味いジンギスカン食いたい！」とダダをこねたワタクシに、親切に教えていただきながらも
時間が無くて行けなかった≪ヤマダモンゴル≫に行きました。

座ったのはカウンター席、七輪で焼いてイタダキマス
フツーの焼肉店と違うのは「網」じゃなくて「ジンギスカン鍋」（鉄板）を使うとこかな
でも鍋のところどころにスリットが入っていて火が通りやすくなっているのはオリジン？？

生のラム肉なんて地元じゃまずお目にかかれない～
野菜もシャキシャキで甘ぁ～～い♪
タレがまたしつこくなくてなんぼでも喰っちゃいます。（しつこくても喰うケド）

焼肉を堪能した後はタレをお湯で薄めてスープにして、麺をゆでてラーメンを頂きます。
できればお湯じゃなくてスープを入れて欲しかったな、海水浴場の夜鳴きラーメンを
思い出しました。
（筆者の高萩海水浴場での経験によるごくごく個人的な、つか自己チューな感想です）

締めはアイスクリームを頂きました。
あっさりした甘みにイヤミのない乳コク味
おいしかったざます。

お邪魔したのは北８条店
北大正門前から匂いが届くほど近いです。