横顔がまぁるい♡
中学生の次女は
楽観的でのんびり屋。
穏やかでいい面もありますが、
親としては今後が気になります。
それで、昨日たまたま
将来の話になりました。
次女の夢はパティシエです。
手先が器用な次女。
１人でレシピを調べて
色々作っています。
のんびり屋だと思っていたら…
意外にも！？笑
今から専門学校や
実際どんなところで働くか？
（お店？ホテル？レストラン？）
等を１人で調べていました。
次女「私だってちゃんと考えて
いるんだからねー！」
私「すごいじゃーん！」
次女「でしょー！」と得意げ。
日々１人で研究している
そうで、
マカロンは乾燥している冬の方
がうまく作れるから、
夏は水分量を少なめにしてみたり、
パンは夏の方が発酵が
しやすいとか、
色々研究しつつ
調整しているそうです。
知らなかったー
いつか娘の作ったスイーツを
お店近いに行くのが
私のこれからの夢ですね♡
良きかな！良きかな！