この機械。
味噌作りメーカーという名前
ゆでた大豆に、米麹を混ぜて上のとこから入れて
ミンチ状にしていきます。
そのスピード・・・お玉一杯で１分近く
しかも、１台のみ。
ミンチにしたあと、塩を混ぜて、お団子をつくり、
容器に投げ入れて行きます。
空気が入らないように。
なんですが、
私の順番は、１５番
何もせず、婦人会のおばさま方の作業を見学しつつ、写真を撮るのみ。
２時間待ってたとこで、味噌メーカーの不具合も発生
まだ、４番目の豆をミンチ中・・・
あの～
確か、予定では・・・１２時まででは
このままでは、１５時すぎそうなペースだったので、
自宅で作業に変更
初めてだけどチャレンジしちゃいます