オレ流 チャーハン！！

炒める飯と書いて炒飯！！　やはり夏は中華で力強くですな＾＾

さて、炒飯はアジアに特に多く、中には生米を使って作るスペイン料理のパエリアにも近いものもあるらしく、ピラフにも似、混同される事も多いそうです＾＾

さて、チャーハンの上にあるのはなんでしょう？？

実はコレ・・パルメザンチーズとパン粉を2：１の割合で、合わせてフライパンに薄く引いた物です＾＾

いわゆる・・「チーズせんべい」みたいな感じです＾＾

もちろんイタリアにはないと思いますが・・笑

これが・・・美味い！！　チャーハンに使った具は、卵　ネギ　タマネギです♪

頂きます！！！(￣▽+￣*)