紫のブロッコリー? & 色々野菜のペペロンチーノ | 料理請負人のblog

紫のブロッコリー? & 色々野菜のペペロンチーノ

まずはこれをご覧下さい^^ 
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これはうちの家族の知り合いから届いたブロッコリーなのですが・・ なんと紫色ドクロ

ボイルしたのを食べましたが、少し苦みがあるけどほとんど普通うのと変わりませんでした目


一体どうやって作ったのか? 今度まとまった休みが出来たら調べにいこうと思います!




さて、次は冷蔵庫の野菜室をむさぼり笑 色々な野菜で作ったパスタ・ペペロンチーノです!!



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これは普通のペペロンに野菜を入れてヘルシーかつスパイシーな味にしました^^ 


作り方はオリーブオイルでニンニクをいれて炒め、野菜を入れて炒めただけ♪

トウガラシは輪切りにカットしたものよりも、一本のものを半分にするほうが辛みが生きます★