俺流簡単カツ丼！！

俺流簡単シリーズです♪

市販のカツを少なめの油でで揚げます。　コンロの上にはカツ丼専用の鍋を置き、ダシ（めんつゆ）と水を張り

火をつけて、玉ねぎ、カツの順に乗せて、カツが震度３くらいにグラグラ揺れたら（笑）　卵を入れます。

出来上がり！！　

写真のは、卵がなかったので玉ねぎを多くしてみました＾＾　

カラリと揚げたカツもいいけどダシに浸かったカツもなかなかいいもんですよ＾＾　

マジにやりたい人は、カツから選んでダシも昆布でとってとやってください。　

カツは厚いのがいいと思われがちですが、厚すぎると本来の肉の味が出にくなります。

薄い肉でチャレンジしてみてください。　大体、５㎜くらいかな？