びわップルパイ？！

いや～色んなアイデアがあるんですね！

アップルパイではなく、びわップルパイですから(笑)

でも味は甘ったるいアップルに比べて、渋みがあり私のような大人向けです(笑)

市販のアップルパイは、そもそもリンゴの種類から違うようで、昔は酸みが強い紅玉でしたが今はフジやジョナゴールドといった甘味酸味両方入っているリンゴに作られたからです(ρ°∩°)

さらに添加物も入っているので変な味になります。

でもそれ抜きにしても、びわップルパイはなかなかいいと思います(*^o^*)
これを干し柿やオレンジとか使ってたら…

そんな事を、パティシエの人に考えて頂きましょう…(笑)