守りぬくモノ | 料理請負人のblog

守りぬくモノ

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これはもうハッキリしています!

信念です!!


料理もテニスもこれなくしては語れません(笑)

私の持論としては、信念なくしては個性もあやふやになっていく気がします★

話は変わるけど、東京に住んでる方、昨日はいい風でしたね~(^o^)/


昨晩は七夕、織姫と彦星にあやかった日本料理があります。

それは、素麺です。 江戸時代に七夕素麺といって七夕に素麺を食べる風習がありました。

七夕の祭りが織姫と牽牛(彦星)の伝説とともに日本に伝えられたのが奈良時代。

それから七夕の行事が人々の間に定着していき、願い事の部分だけが大きくなって今の七夕飾りになりました。


つまり、天の川や織姫の紡ぐ糸を連想させたのが素麺て訳です。
いまでも二本の素麺を結んでお吸い物に入れたり縁起ものとして使われていますね♪
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